CLIMAT
ACCÉLÉRER LA TRANSITION CLIMATIQUE
Réduire l’empreinte carbone
Limiter le réchauffement climatique à moins de 2°C est l’affaire de tous. La Maison Berluti se doit d’être exemplaire et d’adopter une trajectoire compatible avec l’Accord de Paris signé à l’issue de la COP21, afin de contribuer à l’objectif européen de neutralité carbone en 2050. De la conception des articles à leur distribution, en passant par leur fabrication et leur acheminement, chaque étape fait l’objet d’efforts constants destinés à en limiter l’impact. Les indicateurs mis en place permettent un suivi précis des progrès accomplis. Berluti s’est ainsi engagé à réduire ses émissions de gaz à effets de serre de 51 % d’ici à 2030, par rapport à l’année 2019.
PILOTER SON BILAN CARBONE
Après un premier bilan carbone sur l'année 2019, la Maison Berluti a renouvelé cet exercice en 2022 sur ses trois scopes*, toujours avec l'aide du cabinet Quantis. Cette collecte d'informations a permis d'identifier nos principaux postes d'émission : l'achat de matières, puis dans une moindre mesure la logistique, la consommation d'énergie en boutique, les voyages d'affaires et les trajets domicile-travail de nos collaborateurs. La trajectoire de réduction des émissions qui en découle est alignée avec les standards SBTi (Science Based Targets Initiative). Les chantiers de réduction sont animés de façon trimestrielle avec les métiers lors des Comités Environnement et ont déjà permis de réduire de -10% les émissions de CO2 en valeur absolue pour 2022 versus 2019.
*Les scopes désignent le périmètre au sein duquel sont étudiées les émissions de gaz à effet de serre de l’organisation. Le Scope 1 regroupe les émissions directes liées à la production du produit. Le Scope 2 désigne les émissions indirectes liées aux consommations d'énergie des sites. Enfin le Scope 3 prend en compte toutes les émissions liées au cycle de vie du produit (de l'extraction des ressources à sa fin de vie).
DES TRANSPORTS ROUTIERS PLUS RESPONSABLES
Depuis mai 2023, les transports qui relient la Manifattura Berluti, en Italie, au centre logistique de Berluti, en France, roulent bas carbone. Sur cette distance, le diesel a été remplacé par du B100, un carburant 100% végétal constitué d’huiles, et par du biogaz, un carburant issu de la méthanisation des déchets issus principalement de l’agriculture.
En parallèle, depuis juin 2023, les livraisons vers nos boutiques parisiennes sont opérées avec des transports utilisant du B100 puis avec des camions électriques pour les dix derniers kilomètres. L’ensemble de ces changements permet d’avancer dans la réduction non seulement des émissions de CO2 mais aussi de celles des particules fines liées à la logistique.
Des sites écologiquement conscients
Dans le monde, un peu moins de soixante-dix boutiques proposent aux clients les collections de chaussures, maroquinerie, accessoires et prêt-à-porter. Mais le cœur de la Maison bat à Ferrare, en Italie, où est installée la Manifattura Berluti, site consacré à la production de chaussures et de maroquinerie. Chacun de ces lieux emblématiques est aménagé afin de privilégier le recours à des énergies propres, de limiter leur consommation énergétique ainsi que l’émission de déchets.
La Manifattura Berluti certifiée ISO 14001
La performance carbone est désormais au cœur des décisions présidant au devenir de la Manifattura Berluti. Après une série d’audits menés en 2021, cet espace de 8000 m2 a obtenu la certification ISO 14001. Cette norme précise le cadre dans lequel mettre en œuvre un système de management environnemental. Collecter des données environnementales fiables, identifier les risques et les opportunités liés au réchauffement climatique pouvant avoir un impact sur ses opérations, font partie des points d'audit de la certification ISO 14001. Dans le cadre de cette démarche, l'entreprise peut anticiper les évolutions, améliorer la maîtrise de ses activités, des ses produits et de ses services dans le respect de l'environnement.
Elle atteste d’un engagement de toute l’organisation envers l’environnement et d’une utilisation plus efficace des ressources naturelles.
Le choix des énergies renouvelables
Le siège, les ateliers Bespoke et Services en France ainsi que la Manifattura Berluti ont choisi de s’approvisionner en énergies renouvelables, en s’appuyant sur le mécanisme européen de la Garantie d’Origine. Progressivement, une démarche comparable est appliquée aux boutiques. À Ferrare, le toit de la Manifattura est également équipé de panneaux solaires.
Une consommation d’énergie pilotable
Un tiers des sites et boutiques de la Maison Berluti sont d’ores et déjà équipés d’un boîtier Smart Impulse. Ce compteur électrique intelligent, mis au point par une startup française, utilise des algorithmes de pointe pour analyser les consommations électriques et mieux les adapter aux besoins réels. Il permet ainsi de les réduire de 15 % en moyenne.
Les LEDs rendent la vie plus belle
Une durée de vie comprise entre 20 000 et 50 000 heures, une consommation 60 % inférieure à celle des ampoules fluocompactes… Le choix de l’éclairage par ampoules LED est le plus rationnel du point de vue environnemental. Mais parce que leur intensité peut être adaptée au cycle circadien, c’est aussi celui qui offre le meilleur confort visuel aux collaborateurs. C’est pourquoi tous les sites et boutiques en sont progressivement équipés pour atteindre 76% de la surface à novembre 2023.
Moins jeter, mieux jeter
46 tonnes c’est le poids des émissions de CO2 qui ont pu être évitées en 2022 grâce au tri des déchets opéré dans les sites français de la Maison Berluti.
Les alternatives au plastique
Il est aujourd'hui nécessaire de ne plus utiliser de plastique vierge d'origine fossile. En effet, la production de cette matière issue du pétrole est fortement émettrice de CO2, ce qui contribue au réchauffement climatique. Par ailleurs, cette matière est aussi à l'origine de nombreuses pollutions de l'air et de la terre, ce qui endommage fortement la biodiversité et la santé humaine. LVMH a donc intégré dans sa feuille de route LIFE 360 l'objectif d'éliminer totalement le plastique vierge d'origine fossile de ses emballages d'ici à 2030. Berluti le bannit progressivement.
Du plastique recyclé aux bioplastiques, en passant par l'utilisation de papier recyclé, Berluti adopte progressivement des matières de substitution partout où le plastique vierge d'origine fossile est présent afin de réduire son empreinte sur l'environnement.
Objectif zéro plastique vierge en 2030
Un plastique vierge est un plastique directement issu de la transformation du pétrole. Son utilisation est progressivement bannie, au bénéfice de plastiques recyclés, biosourcés ou bien d’autres matériaux.
En boutique, les boîtes et sacs remis aux clients ne contiennent aucun plastique mais privilégient le papier issu de forêts gérées de façon éco-responsable ou le coton pour les feutrines et les cordons. Peu à peu, le recours au plastique vierge issu de ressources fossiles se voit abandonné. La moitié des emballages destinés à la logistique sont déjà élaborés à partir de carton recyclé et de feutrines de coton. Le papier-bulle servant à acheminer les chaussures et les articles de maroquinerie est en bioplastique, conçu à partir de végétaux, de même que les housses utilisées pour protéger et transporter les articles de prêt-à-porter, depuis 2022.
Éliminer les bouteilles d’eau en PET (Polyéthylène téréphtalate)
Depuis 2022, dans plus de 95% de nos espaces de vente, les bouteilles d’eau en plastique distribuées aux clients ne sont plus en plastique vierge d'origine fossile. Elles sont remplacées par de l’eau du robinet ultrafiltrée selon le procédé Nordaq, qui élimine impuretés et arrière-goût tout en préservant les minéraux naturels. Elle est servie dans des carafes et des verres lavables, recouverts pour des raisons d’hygiène d’une capsule recyclable en papier. Dans le cas des boutiques n'ayant pas d'accès à l'eau, les bouteilles sont soit en PET recyclé, en verre ou en papier.
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